泡菜豬肉煎餅
韓式煎餅酥脆的外皮
跟豐富的餡料
搭配鹹淡適中的醬汁
受到很多人喜愛
我今天用半煎炸的方式
讓煎餅厚度提高
表皮酥脆 中心柔軟
而增加的厚度讓酥脆的口感
更為厚實
大家可以依照喜好
選擇煎薄片還是厚片哦
時間：30分鐘
份數：2份（照片為1份）
材料:
韓式煎餅粉>>>>>>260克
水>>>>>>400毫升
泡菜>>>>>>100克
五花肉片>>>>>>160克
洋蔥>>>>>>100克
辣椒>>>>>>1支
蔥>>>>>>50克
做法:
1.辣椒斜切 蔥切段 洋蔥切絲 五花肉切小
2.泡菜剪碎
3.所有食材混合
4.攪拌均勻
5.油放多一些 放入麵糊中火煎3分鐘
6.翻面再煎3分鐘 至兩面金黃酥脆
(筷子刺中心麵糊無沾黏就是熟了)
7.起鍋 搭配韓式燒肉醬
完成
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